2026.05.25

【セミナーレポ】「コーセーの発酵サイエンス勉強会」に編集部が潜入！

2026年３月27日Mimi Beauty Schoolで、『ONE BY KOSÉ（ワンバイコーセー）』のセミナー「コーセーの発酵サイエンス勉強会」が開催されました！

PRの平井さんが登壇し、「『ONE BY KOSÉ』ご存知ですか？」「ライスパワー_®エキスをご存知の方は？」という質問にほぼ全員が手を挙げるなど興味津々の会場。編集部も一緒に発酵サイエンスについて学んできましたのでレポートします！
なんと、記事の最後には嬉しいキャンペーンのお知らせもありますので、ぜひ最後までチェックしてみてください♪

『ONE BY KOSÉ』とは

今年で創業80周年を迎えた『コーセー』の研究技術で唯一無二を追求し、生まれた『ONE BY KOSÉ』は、2017年1月に「セラムヴェールディープリペア」の初代「薬用保湿美容液」でブランドデビュー。

来年（2027年）に10周年を迎える『ONE BY KOSÉ』は、限られた世代やひとつの肌悩みにではなく、一人ひとりの肌悩みに必ず合うものを届けたいという思いで研究開発をされているそうです。

ブランドメッセージである「肌人生を科学で変える」の言葉には、コーセーが創業から培ってきた研究力と自然や発酵の力によって肌悩みを解決していく信念も込められているとあって、歴史を感じますよね！

今回のメインはこれ！「セラムヴェールディープリペア」

ONE BY KOSÉ　セラムヴェールディープリペア【医薬部外品】
販売名 OBK　薬用導入美容液

今回の勉強会でメインに紹介されていたのが、導入保湿美容液「セラムヴェールディープリペア」。
こちらは、ライスパワー_®成分を採用したアイテムで、なかでも「ライスパワー_®No.11」を配合しているのが大きな特長です。

2017年に発売、2024年に３代目としてリニューアルをされ、現在もユーザーさんから大人気の美容液。この季節は空調や気温差で起こる乾燥、くすみ＊、開き毛穴に悩まれている方もいらっしゃるのではないでしょうか。
そんなあらゆる肌悩みの原因となる乾燥を水分保持能の改善によってケアできる嬉しいアイテムです！

リニューアルされた現在の３代目は「もっちり」をキーワードに使用感を改良して、容器デザインはお米の稲穂のしなりや、水の波紋のうるおい感のような彫刻デザインに！
進化した濃密なうるおいを表現しているそうですが、洗練されたデザインが美しいですよね☆
＊乾燥による

「セラムヴェールディープリペア」のカギを握る「ライスパワー_®No.11」とは？

ここで改めて注目したいのが、「セラムヴェールディープリペア」に配合されている「ライスパワー_®No.11」。
会場では勇心酒造の徳山社長と、『ONE BY KOSÉ』商品企画の小川さんが登壇し、この成分について詳しく教えてくださいました。

「ライスパワー_®No.11」は、2001年に「皮膚水分保持の改善」（※以降、肌の水分保持能と表記）という新しい効能が認められた成分。
しかも現在も、“肌の水分保持能改善”が認められているのはライスパワー_®だけなのだとか！ これはかなりすごいことですよね。

＜水分保持能ってなに？＞
商品企画の小川さんによると、肌の角層では「セラミド」などの細胞間脂質が、角層細胞のすき間を満たすことで水分の蒸発を防ぎ、外部刺激から守る“バリア機能”を担っているそう。
この細胞間脂質の主成分が「セラミド」で、肌の水分保持能とは、この「セラミド」を増やし、水分を抱え込んで逃がさない力を高めることなのだとか。

＜水分保持能改善とはどういうこと？＞
よくある保湿は、肌表面にうるおいを与えるイメージ。
一方で「水分保持能改善」は、肌が自らうるおいを保つ力を高める考え方なのだそうです。

この水分保持能についての説明で印象的だったのが、徳山社長の「雨」と「泉」のたとえ。
保湿は、雨が降って一時的に地面が濡れるようなもの。
対して水分保持能は、泉のように内側から水が湧き出るようなもの。

※イメージ
左：肌表面にうるおいを与える保湿／右：肌が自らうるおいを保つ力が高める水分保持能改善

つまり、「水分保持能改善」の効能が認められた「ライスパワー_®No.11」は、ただうるおいを“与える”だけではなく、肌が本来持つうるおい機能にアプローチして、自らのセラミドを増やして、うるおいに満ちた肌そのものを作ることができるのだそうです！

「セラミド」を“与える”だけでなく、“自ら生み出せる肌”を目指すというのは、かなり心強いですよね！

肌の水分保持能が改善されバリア機能が高まると、ダメージを受けてもバリア機能が整い、肌悩みが起こりにくい肌になるため、積極的にスキンケアに取り入れていきたい成分だと実感します！

研究員に聞いた！セラムヴェールの処方のこだわり

そして、成分に加えて、処方も気になるところ。。
製品に採用された、肌をゆるめ・うるおいを引き込み・続かせるという３ステップの「ディープリペア処方」について、研究所で化粧品開発をしているコーセー研究員の塚本さんが詳しく教えてくださいました！

STEP1：ゆるめる
浸透*型エモリエントオイルなどの成分が、細胞間脂質の結合をゆるめて美容成分の入り口を作ります。

STEP2：うるおいを引き込む
みずみずしく素早く角質層深部まで浸透*するように、コーセーの乳化技術により、超微細化したカプセルの中に保湿成分を高配合することによって、もっちりするのにべたつかないを実現しているそうです
＊角層まで

STEP3：つづかせる
ゲル状の発酵ポリマーを配合することで、肌表面に強力な抱水ネットを張り巡らせ、うるおいを持続させてくれます。

塚本さんによると、ライスパワー_®No.11は実は化粧品への配合が難しい成分らしく、「化粧品にしようとすると、分離してしまったり、みずみずしいタッチにしようとするとズルズルと肌になじまなかったりしましたが、コーセーの研究員がこだわって開発した処方だからこそ実現できた品質だ」と語っていました。
研究の積み重ねがあってこそなんだ…！と、編集部も思わずうなずいてしまいました。

※テーブルには実際に、水と油、そして水と油が混ざりやすくなる成分が用意されて、実際に乳化の過程を体験する時間もありましたよ！
まるで理科の実験のような雰囲気で、楽しそうな雰囲気でした。

ライスパワー_®開発の原点は、170年の歴史を持つ勇心酒造

ここで、重要な「ライスパワー_®エキス」の開発元の『勇心酒造』についてのストーリーが興味深いので、少し詳しくご紹介！

勇心酒造は1854年創業、170年の歴史を持つ酒造会社。
長年、酒づくりに向き合う中で、「米にはおいしさだけでなく、まだ引き出されていない可能性がある」と感じていたそうです。

徳山社長のお話によると、米の力を“成分として切り出す”のではなく、“米そのものの力”として活かすために必要だったのが、麹や酵母の力を使う「発酵」技術。
そこから「ライスパワー_®エキス」の開発が始まったのだとか。

とはいえ、発酵は原料・微生物・温度・時間など組み合わせがとても多く、パターンはなんと9000通り以上。試作品は5000回以上、かかった時間は10年以上というから驚きです…！

しかも、当時は小さな酒造会社だったため、その研究は決して平坦ではなかったそう。借金を重ね、土地を手放しながらも研究を続けたというエピソードには、会場も思わず聞き入っていました。

そうして生まれた、科学的に効果が証明されたものが「ライスパワー_®エキス」。
現在では14種類もの「ライスパワー_®エキス」が開発されているそうです。

今回の「セラムヴェールディープリペア」に使われている「ライスパワー_®No.11」は、前社長の徳山孝氏が身体に良い成分を研究する中で、特別なエキスを発見。試しに肌につけてみた際に良さを体感したことをきっかけに、徳島大学で皮膚の研究をされている先生との研究が始まり生まれた成分だそう。

“発酵の力で、米の可能性を引き出す”というストーリーや、開発の背景や苦労を知ると、毎日のスキンケアがちょっと特別に感じられますよね！

勇心酒造とコーセーの出会い

そして、また素敵なのが、勇心酒造とコーセーの出会い。

勇心酒造が10年以上を注いだ我が子のような大切な存在の「ライスパワー_®エキス」の認可をとった時、コーセーの研究員が勇心酒造に直接訪問。

コーセーの研究員が「ライスパワー_®No.11」の特性について深く興味をもち、熱く語り合りあったのが勇心酒造とコーセーとの出会いだったそうです。

その際、「こんなにまじめにモノづくりに取組むブランドとなら、是非一緒に仕事をしたい！」と思い「コーセーさんだったら組める！」と先代の社長がタッグを組んだことから、コーセーとの取組みが始まったそうです。

素敵な出会いで、そんなに熱く語り合ってできた商品だと思うとわくわくしますね！

おすすめの使い方・使用タイミングは？

そんな素敵な商品。しっかりおススメの使い方も聞いてきました！

次に使うスキンケアのなじみを良くする効果もあるので、使うタイミングは、朝・夜の洗顔後すぐがおすすめ！

手のひらにポンプを２～３回押した量をとり、肌にやさしくなじませませた後に化粧水や乳液、クリームなどを使って仕上げます。乾燥が気になるところに重ね塗りするのも良いらしいですよ♪

ユーザーからの質問にも答えていただきました！

Q：PRさんのおすすめの使い方や組み合わせは？

A：
＜コーセーPR平井さん＞
●普段のルーティン
「セラムヴェールディープリペア」「セラムヴェールローション」美白*美容液の「メラノショット P_※2」を使ったあとに、高密封バーム「セラムシールド_※2」をパール粒１つほど全体に伸ばし、最後に部分用のシワ改善美容液「ザリンクレス W_※2」を重ねるライン使い
*美白：メラニンの生成を抑えシミソバカスを防ぐ
※2：医薬部外品

●疲れた時の使い方
「セラムシールド」だけを適量の４倍でオールインワンとして塗って寝ると、翌朝手抜きしていない肌に仕上がるのでおすすめ！

セラムシールドを適量の4倍塗るだけの使い方は思いつかなかったです…真似してみたいですね♪

Q：美容液って必須なの？

A：
「悩みに応じて美容液を選んだり、理想のお肌に近づくアイテムだからこそ、速効性あるものもあるが、予防効果のある美容液もたくさんあるので使い続けることが大切。特に、『セラムヴェールディープリペア』のように、肌内部からのアプローチは使い続けるからこそより効果を発揮するから長く使ってほしい。」

参加したmimistの感想

内容盛りだくさんの勉強会で当日参加された方も興味深々。そんなみなさんの声を抜粋してご紹介！

「ライスパワー_®の魅力がよくわかった勉強会でした。逆にあれだけすごいものが、この価格でいいのか？と不思議なくらいです。私も使い続けて、肌の奥から泉が湧き出るような効果を体感したいと思います！」
「ライスパワー_®No.11ってよく聞くけど何がいいのかはよく分かってなかったのですが、具体的にどういう効果があるのかを初めて実感しました！水分保持能の向上すごい！」
「勇心酒造さんの研究に対する熱意やライスパワー_®の魅力を深く知ることができ、自分自身もまたすごい成分に出会ってしまった…！という気持ちになりました。スキンケアに取り入れます。」
「特にコーセーの方が勇心酒造の研究への理解力が高かったという話を聞いて、日本のものづくりへのリスペクトがあるのがいいなと感じたし、そういう企業の製品は信頼できるなと感じました。」